Lumpia isi Ayam Wortel Pedas
Request suami, karna ngidam lumpia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Langkah membuat kulit lumpia : campur semua bahan. aduk sampai halus, kalau bisa setelah tercampur adonan disaring agar tidak bergerindil.
- 2
Panaskan teflon dengan api kecil, olesi minyak sedikit saja. Kemudian dengan menggunakan kuas, oles adonan tipis2 ke teflon yg sudah panas. Tunggu sebentar, lalu angkat. Ulangi langkah sampai adonan habis.
- 3
Isian lumpia: cuci bersih dada ayam kemudian rebus sampai matang. Cuci wortel lalu parut atau bisa juga diiris memanjang sesuai selera.
- 4
Suir suir dada ayam. Kemudian panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah yg sudah dihaluskan sampai harum, setelah itu masukkan irisan cabai. Masukkan irisan wortel dan sedikit air kaldu. Tunggu sampai air kaldu habis dan wortel sedikit layu. Kemudian masukkan ayam yang sudah disuir.
- 5
Tambahkan merica bubuk, garam, gula, kaldu bubuk dan koreksi rasanya. Tunggu sampai matang lalu angkan dan dinginkan
- 6
Setelah semua bahan sudah siap, masukkan isian lumpia ke kulit lumpia dan gulung. Lakukan sampai kulit dan isian habis. Setelah itu goreng dengan api sedang sampai warnanya kekuningan.
- 7
Selamat mencoba bunda😇
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar