หั่นตับไก่,ดอกหอม เป็นชิ้นพอคำ ล้างน้ำไห้สะอาด

ตั้งกระทะ ไฟกลาง ทุบพริก ลงผัด

ใส่ตับไก่ลงผัด ก่อน เพื่อไห้ความสุกเท่ากับกับดอกหอม

ไก่สุกได้ที่ ใส่ดอกหอม ผัดตามด้วยโซดา

#เคล็ดลับ ปิดฝากระทะเพื่อไห้ดอกหอมคงความกรอบ

ปรุงรสด้วย ซอสฝาเขียว,ซีอิ๊วขาว,ผงนัว,น้ำมันหอย

ผัดไห้เข้ากัน ปิดผา แล้วดูสีของดอกหอม ว่าเขียวใช้ได้