Donat kentang empuk

Name: Donat kentang empuk
Yield: 16 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung terigu cakra; 2 butir kuning telur; 3 sdm gulapasir; 1 SDM susu dancow; 80 ml air hangat suam kuku; 1 sdt fermipan; 1/4 sdt garam halus; 2 kentang ukuran sedang(berat setelah dikukus 100gr), kukus, haluskan; 3 sdm(35 gr) mentega; Minyak untuk menggoreng; Taburan; secukupnya gula halus

Yeni Fitriana @yeni_0901

Boyolali, Jawa Tengah

Anak anak suka banget sama donat kentang buatan mamanya...terutama yg paling kecil....saya juga suka banget...beli jadi diluar belum ada yg cocok ..

Lebih banyak

Donat kentang empuk

Yeni Fitriana @yeni_0901

Boyolali, Jawa Tengah

Anak anak suka banget sama donat kentang buatan mamanya...terutama yg paling kecil....saya juga suka banget...beli jadi diluar belum ada yg cocok ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 porsi

250 gramtepung terigu cakra
2 butirkuning telur
3 sdmgulapasir
1 SDMsusu dancow
80 mlair hangat suam kuku
1 sdtfermipan
1/4 sdtgaram halus
2kentang ukuran sedang(berat setelah dikukus 100gr), kukus, haluskan
3sdm(35 gr) mentega
Minyak untuk menggoreng
Taburan
secukupnyagula halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur jadi satu semua bahan kecuali mentega, uleni sampai kalis
2

Kemudian tambahkan mentega,uleni lagi sampai klis elastis,diamkan 20-30 menit, tunggu sampi mengebang 2x lipat
3

Kempeskan lagi dan bagi menjadi 16 bagian, diamkan sebentar...pipihkan masing2 bagian...dan dilubangi bagian tengah pakai jari jempol,..diamkan sebentar...goreng dg api sedang....balik sekali saja..
4

Setelah diangkat tunggu dingin, baru taburi dg gula halus...donat siap dihidangkan