Oseng Pepaya Muda

Name: Oseng Pepaya Muda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus pepaya muda cacah; 7 siung bawang merah; 3 siuang bawang putih; 1/2 bawang bombay kecil; 3 buah cabai; secukupnya Garam; secukupnya Gula putih; secukupnya Kecap manis; Gula merah sisir secukupnya; 3 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas geprek; Sedikit minyak untuk menumis; Sedikit air

Shendy @shendycahya

Ini salah satu masakan kesukaan suami tapi belum pernah bikin sebelumnya. Mau gak mau harus belajar kan ya 😂. Beberapa kali coba akhirnya nemu rasa yang pas. #daripengenjadibisa

Lebih banyak

Oseng Pepaya Muda

Shendy @shendycahya

Ini salah satu masakan kesukaan suami tapi belum pernah bikin sebelumnya. Mau gak mau harus belajar kan ya 😂. Beberapa kali coba akhirnya nemu rasa yang pas. #daripengenjadibisa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bungkuspepaya muda cacah
7 siungbawang merah
3siuang bawang putih
1/2bawang bombay kecil
3 buahcabai
secukupnyaGaram
secukupnyaGula putih
secukupnyaKecap manis
Gula merah sisir secukupnya
3 lembardaun salam
1 ruaslengkuas geprek
Sedikitminyak untuk menumis
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Remas2 pepaya dengan garam agar getah keluar. Cuci bersih lalu tiriskan
2

Iris tipis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabai. Tumis dengan sedikit minyak
3

Masukkan daun salam dan lengkuas. Setelah harum masukkan pepaya muda. Tambahkan sedikit air dan aduk rata. Ungkep hingga setengah empuk
4

Setelah setengah empuk tambahkan garam, gula putih, gula merah, dan kecap. Aduk rata. Koreksi rasa. Ungkep sampai matang. Siap dihidangkan.