3. Tumis Kembang Kol

Name: 3. Tumis Kembang Kol
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kembang kol; 3 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah cabai merah; 1 buah tomat (opsional); secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya merica bubuk; secukupnya kaldu bubuk (me : kaldu jamur); secukupnya air; secukupnya minyak goreng

Putri Dyah Lestari @putridyahl

Bandung Barat

Pas kemarin belanja, lihat kembang kol, kok ya indaaaah banget. Cuss langsung beli dan eksekusi, hihi... 💓

Lebih banyak

3. Tumis Kembang Kol

Putri Dyah Lestari @putridyahl

Bandung Barat

Pas kemarin belanja, lihat kembang kol, kok ya indaaaah banget. Cuss langsung beli dan eksekusi, hihi... 💓

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15-20 menit

3-4 porsi

1 buahkembang kol
3 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahcabai merah
1 buahtomat (opsional)
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyamerica bubuk
secukupnyakaldu bubuk (me : kaldu jamur)
secukupnyaair
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15-20 menit

1

Potong kembang kol sesuai ukuran yang diinginkan. Cuci lalu sisihkan.
2

Kupas dan iris bawang merah, bawang putih. Untuk cabai merah dan tomat, cuci lalu iris.
3

Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Setelah panas, tumis bawang putih. Bila sudah wangi (usahakan sebelum berubah warna), masukan bawang merah dan cabai merah. Tumis sampai wangi.
4

Setelah wangi, masukkan kembang kol. Aduk.
5

Masukkan air, kemudian tutup dengan tutup panci agar matang sempurna.
6

Setelah air mendidih, kembang kol berubah warna menjadi lebih hijau, masukkan gula, garam, merica, dan kaldu bubuk.
7

Koreksi rasa. Setelah dirasa pas rasanya, matikan api.
8

Tumis kembang kol siap disajikan.