Lumpia rougut

Name: Lumpia rougut
Yield: kira kira 20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr wortel parutan keju yg besar; 100 buncis potong potong halus; 100 gr ayam dada potong dadu; 20 lembar kulit lumpia; 50 gr keju parut; 1 batang daun bawang rajang halus; 3 siung bawang putih rajang halus; 1/2 gendul bawang bombay; 15 gr susu dancow putih; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; 1/2 sdt merica; 1 sdm saus tiram; 3 sdm terigu atau disesuaikan kekentalannya; 1 btr putih telur untuk lem

Lilies Kevliyanti @Lilies10Kevliyanti

cipageran, cimahi utara

hai hai, aku pengen share resep unggulanku nih. inspirasi sendiri, ga jiplak n ga recook. karena impianku buka cafe yang nyediain cemilan kekinian tp sehat bergizi, kuciptakan resep ini. kelebihan dr resep ini, isian seperti risoles, tapi luarnya kresss crunchy,, penasaran,,,,,cuss lgsg yuk ke resep. btw, maaf pic utamanya kurang menarik, krn langsung di pack siap goreng buat pesanan🙏

Lebih banyak

Lumpia rougut

Lilies Kevliyanti @Lilies10Kevliyanti

cipageran, cimahi utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

kira kira 20 pcs

100 grwortel parutan keju yg besar
100buncis potong potong halus
100 grayam dada potong dadu
20 lembarkulit lumpia
50 grkeju parut
1 batangdaun bawang rajang halus
3 siungbawang putih rajang halus
1/2gendul bawang bombay
15 grsusu dancow putih
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
1/2 sdtmerica
1 sdmsaus tiram
3 sdmterigu atau disesuaikan kekentalannya
1 btrputih telur untuk lem

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Tumis bawang putih, bombay hingga kecoklatan, masukan ayam, masukan saus tiram, oseng2, kasih air sedikit, matangkan ayam.
2

Masukan wortel, buncis, bawang daun, tambahkan air, tambahkan gula garam, merica, susu, masak sebentar
3

Masukan terigu yg sdh dicairkan (seperti bahan bala2), atur kekentalannya. test rasa, matikan. terakhir masukan parutan keju, aduk aduk.
4

Setelah adonan rogut agak dingin, bungkus dgn kulit lumpia(tampilan seperti di pic utama). nah ini yg membuat kudapan ini kresss crunchy...yess kulit lumpia..😋
5

Tinggal digoreng dgn minyak sedang, agar kulit lumpia bagian dalamnya garing.
6

Sajikan dgn saus dan mayones,,,maknyooos😁