Bahan 1. Mixer kuning telur, gula, tbm, vanilie bubuk hingga mengembang kental berjejak kira kira 7-8 menitan dengan speed sedang. Masukan tepung terigu, susu bubuk, bumbu spekkoek aduk rata dengan spatula dan sisihkan.

Bahan 2: Mixer butter dengan margarine hingga mengembang ringan. Mixer dengan speed tinggi selama 7-8 menitan.

Campur bahan 1 kebahan 2, aduk dengan spatula, siapkan loyang 18 x 18 yang sudah diolesi butter dasarnya dan dialasi kertas roti atau baking. Ambil adonan sebanyak 4 sdm dan ratakan.

Panggang di oven 170°c yang sudah dipanasin terdahulu, gunakan api atas. Panggang selama 10 menitan atau kecoklatan, lalu tuang kembali adonan sebanyak 4 sdm dan ratakan lalu panggang kembali. Lakukan hingga adonan habis, jangan lupa ditekan pakai penekan khusus lapis legit. Dan Prunes saya letakkan disetiap lapisan 3 - 6 - 9.

Setelah matang biarkan di cooling rak, biarkan semalaman lalu baru dipotong sesuai bentuk selera masing-masing.

Selamat mencoba 😘