鹹蛋甜豆炒苦瓜的食譜成品照片

鹹蛋甜豆炒苦瓜

小喬君Joyc @cook_6011145

甜豆肉厚有甜味和苦瓜一起川燙,加上鹹蛋一起快炒,速度快又好吃~ #真輕鬆

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預備食材

10分鐘

2人份

苦瓜 1/2 條
甜豆 1/2 碗
蒜末 1 大匙
鹹蛋 1/2 顆

料理步驟

10分鐘

1

苦瓜切片,蒜頭切末
將甜豆/苦瓜先川燙2分鐘後撈起
2

炒香蒜末,再把鹹蛋壓碎加進去一起炒,炒到鹹蛋香氣出來
3

再把苦瓜下鍋翻炒,最後再把甜豆也快炒
調味料因為鹹蛋有鹹了,可以少許的糖調味即可
爽口簡單好吃! 很適合配飯或是白稀飯~~

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試做成品照

小喬君Joyc @cook_6011145

發布於 2020年01月02日 00:53

喜歡旅行喜歡做料理越簡單越好!!https://www.facebook.com/Joycwe/

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