Ξεκινάμε για μαμαδιστικο φαγητό..... Ψιλοκόβω τα κρεμμύδια στο μίξερ...και τις πιπεριές.... Το ψωμί προσωπικά δεν το μουλιάζω το κάνω στο μίξερ γίνετε πιο μαλακό.

Σε ένα μπολ ρίχνω το κιμά...το αυγό...τις πιπεριές.... Τα κρεμμύδια...το μαϊντανό...το δυόσμο... Το κέτσαπ...την μουστάρδα...το λάδι....και τα μπαχαρικά όλα μαζί

Ρίχνω αλάτι και πιπέρι.....βάζω γάντια και ζυμώνω τουλάχιστον για πέντε λεπτά πρέπει να ενωθούν όλα τα υλικά πολύ καλά. Όσο για το ψωμί το ρίχνω σιγά σιγά μπορεί να θέλει λίγο περισσότερο η λίγο λιγότερο εξαρτάτε από τα υγρά μέσα....ρίχνω λίγο λάδι από πάνω βάζω νάιλον και το αφήνω στο ψυγείο για 2 ώρες. Μετά σε ένα ταψί ρίχνω αλεύρι πλάθω τις μπαλίτσες και τα κάνω με αλεύρι.... Σε καυτό λάδι τηγανίζω....και έτοιμο....