Oseng ikan pedas

Name: Oseng ikan pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan dencis; 5 butir telur; 2 lembar daun jeruk purut; 1 cangkir air matang; secukupnya Garam dan gula pasir; secukupnya Minyak; Bumbu iris :; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah tomat; 1 ruas jahe; 1 ons cabe merah campur cabe rawit

Dapoer_mamalubna @cook_18384870

Medan

#SatuResepSatuPohon

Lebih banyak

Oseng ikan pedas

Dapoer_mamalubna @cook_18384870

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan dencis
5 butirtelur
2 lembardaun jeruk purut
1 cangkirair matang
secukupnyaGaram dan gula pasir
secukupnyaMinyak
Bumbu iris :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahtomat
1 ruasjahe
1 onscabe merah campur cabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan dan bumbu. Panaskan minyak. Telur + sedikit garam di kocok lepas dan di dadar, angkat dan sisihkan. Ikan di goreng kering, angkat dan sisihkan.
2

Tumis bawang merah + bawang putih + jahe geprek sampai harum dan kekuningan. Masukkan cabe merah + cabe rawit + tomat + daun jeruk purut sambil di aduk rata.
3

Berikan air matang + garam + gula pasir dan masak sampai mendidih. Masukkan ikan goreng dan telur dadar. Koreksi rasanya dan siap disajikan.
4

Selamat mencoba...