Tahu Gejrot

Name: Tahu Gejrot
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu sumedang atau bisa juga memakai tahu pong; 15 buah cabai rawit hijau,saya memakai cabai seadanya; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/2 sdt garam; 1 keping gula merah ukuran besar/3 keping ukuran kecil; secukupnya Asam jawa; 1 sdm kecap manis; secukupnya Gula pasir

Devita @dapoersalwa

Saat hujan melanda dan mulut ingin ngemil maka cuss ke dapur nguprek bikin tahu gejrot yg pedasnya nampol dan nikmat di santap saat hujan

Lebih banyak

Tahu Gejrot

Devita @dapoersalwa

Saat hujan melanda dan mulut ingin ngemil maka cuss ke dapur nguprek bikin tahu gejrot yg pedasnya nampol dan nikmat di santap saat hujan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahtahu sumedang atau bisa juga memakai tahu pong
15 buahcabai rawit hijau,saya memakai cabai seadanya
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/2 sdtgaram
Bahan kuah:
1 kepinggula merah ukuran besar/3 keping ukuran kecil
secukupnyaAsam jawa
1 sdmkecap manis
secukupnyaGula pasir
300 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu sumedang hingga matang.
2

Cara membuat kuah,panaskan air hingga mendidih lalu masukkan gula merah,asam,sedikit garam,kecap,koreksi rasa jika kurang manis bisa tambahkan gula pasir secukupnya.
3

Uleg cabai,bawang merah,bawang putih dan garam.
4

Iris tahu tata di piring atau cobek,masukkan cabai yang di uleg dan siram dengan kuah.
5

Tahu gejrot siap di santap.