Bala - bala Kuah Cuko

Name: Bala - bala Kuah Cuko
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu serbaguna (segitiga atau kunci biru); 1/4 sdt garam; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk; 1/4 sdt merica; 2 buah wortel iris korek api; Kol/kubis secukupnya iris tipis; Toge secukupnya (aku gak pake pas gak da); 2 helai daun bawang; 300 ml air atau secukupnya; 1 butir bawang putih, geprek, cincang halus; 1 buah jeruk nipis; 1/4 gula aren atau gula merah; 250 ml air; Sedikit garam; sesuai selera Cabe rawit; 1 butir bawang putih haluskan bersama cabe; secukupnya Asam Jawa

Annisa Cooking Class Online @annisacookingclass

Batu, Jatim

Bismillah. Ada temen jualan ini. Orang malang sebutnya WECI bentuknya aja yg beda adonan sama. Yg bedain lagi ya.. kalau weci tuh dicocol pakai petis Nahh.. kalau bala bala ini pakai cuko. Persis seperti cukonya pempek tapi dikasi jeruk nipis diakhir biar tambah segeeer & nendang abis.

Lebih banyak

Bala - bala Kuah Cuko

Annisa Cooking Class Online @annisacookingclass

Batu, Jatim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung terigu serbaguna (segitiga atau kunci biru)
1/4 sdtgaram
1/2 sdtkaldu ayam bubuk
1/4 sdtmerica
2 buahwortel iris korek api
Kol/kubis secukupnya iris tipis
Toge secukupnya (aku gak pake pas gak da)
2 helaidaun bawang
300 mlair atau secukupnya
1 butirbawang putih, geprek, cincang halus
1 buahjeruk nipis
bahan cuko
1/4gula aren atau gula merah
250 mlair
Sedikitgaram
sesuai seleraCabe rawit
1 butirbawang putih haluskan bersama cabe
secukupnyaAsam Jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan sayuran
2

Masukkan sayuran ke baskom lalu tambahkan bumbu² lain baru masukkan tepung & air secara bergantian. Sambil diaduk-aduk agar tercampur merata. Sampai begini; ingat jangan sampai keenceran ya.. dikit dikit aja masukin airnya.
3

Setelah di icip rasanya pas, goreng sampai matang dengan bantuan sendok sayur seperti ini: goreng sampai matang.
4

Tiriskan.
5

Bikin kuah cukonya: masukin semua bahannya ya kecuali jeruk nipis. Rebus dg api sedang sambil diaduk² sampai semua larut. Icip ya.. kalau rasa dah pas, masukkan perasan jeruk nipisnya. Aduk rata.
6

Bala² hangat siap dinikmati dg kuah cuko. Alhamdulillah.. enak banget

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Annisa Cooking Class Online @annisacookingclass

pada 25 Desember 2019 12.39

Batu, Jatim

MASAK MUDAH, CEPAT & NIKMATMemasak akan selalu bernilai ibadah bila ikhlas,Terima kasih untuk followers..🌻berbagi itu indah🌻🍰semoga resep-resep saya bermanfaat untuk Anda semua...Annisa Cooking Class by Annisa Online CourseJoin:• t.me/muslimahmemasak• t.me/annisakursusonlineBingung mencari kursus masak (tata boga) secara online dengan BIAYA MURAH??Yuk segera bergabung di kelas berbayar Annisa Cooking Class!Info lebih lanjut hubungi nomer whatsapp berikut: 0895 3977 28857

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya