Sempol ayam anti gagal empuk dan terasa daging ayamnya

Name: Sempol ayam anti gagal empuk dan terasa daging ayamnya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam; 10 sdm peres tepung tapioka; 3 sdm peres tepung terigu; 3 siung bawang putih; 2 btr telur; secukupnya garam; secukupnya kaldu jamur; secukupnya Daun bawang; secukupnya Tusukan sate; secukupnya Minyak untuk menggoreng

⁦⁦⁦فطمة @fatimah

Lamongan

Ibu suka banget sama sempol yg beberapa bulan lalu sempet hits. Setiap kali aq jalan suka banget nitip dibawain sempol. Akhirnya coba bikin sendiri. (Maap keun penampakan sempol yg gemol2 ini 😂)
*Update resep
#KekinianAlaIbu
#SemuaTentangIbu
#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees

Lebih banyak

Sempol ayam anti gagal empuk dan terasa daging ayamnya

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam
10 sdmperes tepung tapioka
3 sdmperes tepung terigu
3 siungbawang putih
2 btrtelur
secukupnyagaram
secukupnyakaldu jamur
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaTusukan sate
secukupnyaMinyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam, potong kecil2. Masukan food processor. Tambahkan tepung tapioka, bawang putih yg telah digeprek, garam, kaldu jamur, dan 1 btr telur. Giling hingga lumat. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata. Tes rasa.
2

Rekatkan adonan pada tusukan sate. Bila lengket tangan bisa dilumuri minyak goreng. Rebus hingga matang.
3

Setelah selesai merebus. Kocok sisa telur dengan sejumput garam. Masukan sempol yg telah direbus ke kocokan telur. Goreng hingga coklat keemasan. Enak disajikan hangat dengan saos sambal atau sambal kacang.