Langkah 1, belah tahu jadi 2, potong wortel sesuai selera lalu cuci bersih, rendam bihun lalu tiriskan

Untuk isian iris bawang merah dan bawang putih tumis hingga harum masukan wortel tumis kembali sampai layu setelah layu masukan bihun lalu tambahkan royco, merica bubuk dan bon cabe aduk hingga merata, koreksi rasa

Siapkan tahu yang sudah di belah 2 masukan bahan isian ke dalam tahu

Siapkan terigu beri sedikit royco lalu tambahkan air sedikit demi sedikit agar tidak terlalu encer, masukan tahu yang sudah berisi bahan isian lalu goreng di minyak yang sudah di panaskan terlebih dahulu sampai berwarna kecoklatan

Gehu atau tahu isi siap di hidangkan