Acar kuning mentimun

Name: Acar kuning mentimun
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah mentimun Sedang; 1 buah wortel ukuran sedang; 3 buah cabe merah besar; sesuai selera Cabe rawit; 2 siung bawang merah ukuran kecil; Bumbu halus:; 1 ruas jari kuning; 1 siung bawang putih; 1 buah kemiri; 1/4 sendok teh Lada; 1/2 sendok teh Gula pasir; sesuai selera Garam; sesuai selera Penyedap rasa

Umma Najwa @UmmaNajwa

Bogor

Acar kuning mentimun

Umma Najwa @UmmaNajwa

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahmentimun Sedang
1 buahwortel ukuran sedang
3 buahcabe merah besar
sesuai seleraCabe rawit
2 siungbawang merah ukuran kecil
Bumbu halus:
1 ruas jarikuning
1 siungbawang putih
1 buahkemiri
1/4 sendok tehLada
1/2 sendok tehGula pasir
sesuai seleraGaram
sesuai seleraPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih mentimun, siapkan bumbu dan cuci bersih
2

Ambil daging mentimun dengan mengiris nya memanjang tanpa biji, lalu potong potong menjadi lebih pendek
3

Iris2 cabe dan bawang sesuai selera,Panaskan minyak goreng untuk menumis
4

Tumis semua bumbu hingga harum, masukan potongan mentimun dan wortel, tambahkan garam merica gula pasir dan penyedap rasa
5

Aduk aduk hingga layu, cek rasa, sajikan