Tumis Kerang Cabe Ijo

Name: Tumis Kerang Cabe Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Kerang Hijau Kupas; 5 Siung Bawang Merah; 3 Siung Bawah Putih; 5 Buah Cabai Hijau Besar; 5 Buah Cabai Merah; 3 Buah Cabai Rawit Merah; 2 Lembar Daun Salam; 3 Lembar Daun Jeruk; 1 Ruas Jahe; 1 Ruas Lengkuas; Secukupnya garam, gula dan air

Rochmadini @dhee_ny

Punya stock kerang...masih edisi masak liburan. Resep terinspirasi dari resep @Rickeindriani_ordinarykitchen...

Lebih banyak

Tumis Kerang Cabe Ijo

Rochmadini @dhee_ny

Punya stock kerang...masih edisi masak liburan. Resep terinspirasi dari resep @Rickeindriani_ordinarykitchen...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grKerang Hijau Kupas
5 SiungBawang Merah
3 SiungBawah Putih
5 BuahCabai Hijau Besar
5 BuahCabai Merah
3 BuahCabai Rawit Merah
2 LembarDaun Salam
3 LembarDaun Jeruk
1 RuasJahe
1 RuasLengkuas
Secukupnyagaram, gula dan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua remah dan kerang hijau
2

Haluskan bawang merah, putih, cabai merah, dan rawit
3

Iris cabe hijau, dan iris panjang jahe..kemudian geprek lengkuas. Sisihkan
4

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas...
5

Tambahkan air secukupnya..kemudian masukan kerang dan cabe hijau
6

Tambahkan 1 sdt garam dan gula secukup nya, koreksi rasa. Masak hingga bumbu keringg dan menyerap..
7

Angkat dan sajikan...😊