Terong Raos

Source : Cikgu @heshidayat
Aku bukan pecinta terong, tapi belakang ini jadi suka entah kenapa. Paling suka digoreng tepung, dicocol sambal pake nasi anget itu enaaak deh 😊. Pas resep teros raos ini lagi booming dan viral, langsung klik klik cookmark biar tak lupa buat eksekusi dan baru kesampaian pas akhir tahun dan baru re-share sekarang hehe 😂. Ini upload resep pertama di tahun ini (tapi marking photo nya masih tahun kemaren wkwk #malas_edite_lagi) 🤣. Rasa gak perlu dikomentarin lagi ya, endooool tak kendoool kendool dah udah, walaupun aku skip pemakaian kecap manis karena keabisan waktu itu jadi ganti pakai gula merah sedikit.a Aku juga cuma masak setengah resep aja, pakai tepung bumbu serbaguna yang instant, kucai nya ganti daun bawang jadi aku tulis disini sesuai resep actual yang aku buat ya😚. Untuk lihat resep original nya Cikgu Hes monggo kunjungi aja beranda akun Cikgu @heshidayat.
Happy Cooking, moms 😍.
Terong Raos
Source : Cikgu @heshidayat
Aku bukan pecinta terong, tapi belakang ini jadi suka entah kenapa. Paling suka digoreng tepung, dicocol sambal pake nasi anget itu enaaak deh 😊. Pas resep teros raos ini lagi booming dan viral, langsung klik klik cookmark biar tak lupa buat eksekusi dan baru kesampaian pas akhir tahun dan baru re-share sekarang hehe 😂. Ini upload resep pertama di tahun ini (tapi marking photo nya masih tahun kemaren wkwk #malas_edite_lagi) 🤣. Rasa gak perlu dikomentarin lagi ya, endooool tak kendoool kendool dah udah, walaupun aku skip pemakaian kecap manis karena keabisan waktu itu jadi ganti pakai gula merah sedikit.a Aku juga cuma masak setengah resep aja, pakai tepung bumbu serbaguna yang instant, kucai nya ganti daun bawang jadi aku tulis disini sesuai resep actual yang aku buat ya😚. Untuk lihat resep original nya Cikgu Hes monggo kunjungi aja beranda akun Cikgu @heshidayat.
Happy Cooking, moms 😍.
Cara Membuat
- 1
Potong terong lalu cuci bersih dan tiriskan. Iris dan cincang juga bahan lainnya untuk saos.
- 2
Larutkan dengan air bahan adonan tepung sampai kekentalan yang di inginkan, aku bikin agak encer.
- 3
Masukkan potongan terong ke dalam adonan tepung sampai terbalut rata. Panaskan minyak goreng dan goreng sampai matang kecoklatan. Tiriskan.
- 4
Panaskan wajan beri sedikit minyak, tumis bawang-bawangan beserta cabe sampai harum wangi, beri sedikit air, tambahankan semua saos-saos an dan kecap-kecapan, garam, gula dan merica. Aduk merata dan koreksi rasa.
- 5
Setelah saus mengental, masukkan terong goreng dan potongan bawang daun, aduk merata kembali dan tunggu sampai bawang sedikit layu. Matang dan sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya















Komentar