Bala-bala jagung aka bakwan jagung

Name: Bala-bala jagung aka bakwan jagung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 gelas tepung terigu; 2 buah wortel, iris2; 1 buah jagung manis pipil; Secukupnya kol (kurang lebih 100gr) iris2; 1 batang daun bawang iris iris; Bumbu halus; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/4 sdt lada; 1/2 sdt ketumbar; Secukupnya garam dan kaldu bubuk (jika suka); 1/2 sdt margarin; Secukupnya air; Minyak untuk menggoreng

Ayoe Dije @ayoedije

Cimanggis Depok

Siapa yg tak kenal dengan masakan ini? Bakwan aka bala bala dalam bahasa sunda adalah favorit hampir setiap orang di Indonesia ya... Begitupun ibu saya. Di daerah asalnya bala bala ini dimakan dengan siraman sambal kacang encer dan biasanya di masa kecil beliau ga lengkap kalau sarapan tanpa bala2😁

#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung

Lebih banyak

Bala-bala jagung aka bakwan jagung

Ayoe Dije @ayoedije

Cimanggis Depok

#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 gelastepung terigu
2 buahwortel, iris2
1 buahjagung manis pipil
Secukupnyakol (kurang lebih 100gr) iris2
1 batangdaun bawang iris iris
Bumbu halus
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/4 sdtlada
1/2 sdtketumbar
Secukupnyagaram dan kaldu bubuk (jika suka)
1/2 sdtmargarin
Secukupnyaair
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali air,aduk rata.
2

Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kental seperti lem.
3

Panaskan minyak, masukan adonan sesendok2 ke dalam wajan berisi minyak panas. Goreng hingga matang