Potong kecil2 daging ayam, udang dan bawang putih, haluskan dg menggunakan chopper

Masukkan kedalam wadah campurkan dg wortel yg udah diparut dg menggunakan parutan keju, daun bawang yg udang dipotong halus, tepung sagu, garam, penyedap dan minyak wijen aduk smp tercampur rata, jgn lupa tes rasa ya

Siapkan kulit pangsit ato lumpia, isi dg adonan, masukkan ke dalam cucing ato wadah plastik

Setelah semua terisi kukus smp matang kurleb 25 menit, angkat

Klo suka shumay digoreng ato lsg dinikmati setelah dikukus dicocol saus tomat ato sambal ato mayones, selamat menikmati