কড়াইতে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ১ মিনিট নেড়েচেড়ে চিকেন, লবণ, হলুদ গুঁড়ো, লাল লংকা গুঁড়ো, গোলমরিচ গুঁড়ো, গরম মশলা গুঁড়ো দিয়ে ৭ মিনিট কম আঁচে রান্না করতে হবে। পুরটা একটা বাটিতে ঢেলে চীজ মিশিয়ে মন্ড বানাতে হবে। শুকনো তাওয়ায় ব্রেড সেঁকতে হবে। ব্রেড মাঝখান থেকে কাটতে হবে। এক টুকরোতে টোম্যাটো সস্ ও অন্যটাতে মার্জারিন লাগিয়ে চিকেন পুর ভরে