চিকেন নুন হলুদ, লাল লঙ্কার গুঁড়ো ও টক দই ফেটিয়ে মাখিয়ে রাখুন

পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে ভাজুন এবং কাঁচা গন্ধ দূর হলে চিকেন দিয়ে নাড়াচাড়া করে ঢেকে দিন

চিকেন নরম হলে টমেটো পিউরি দিন এবং ভালো করে কষিয়ে উষ্ণ জল দিয়ে ফুটতে দিন

সেদ্ধ হয়ে গেলে চিনি ও গরম মসলা গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন