ডাল শুকনো খোলায় ভেজে নিন

কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে তেজপাতা ফোঁড়ন দিন

ফুলকপি ও আলু দিয়ে দিন এবং ভালো করে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

মটরশুঁটি এবং টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন

ধনে জিরে গুঁড়ো ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং ডাল দিয়ে মিশিয়ে নিন

দ্বিগুণ জল দিয়ে ফুটতে দিন এবং ডাল আধা সেদ্ধ হয়ে গেলে চাল দিয়ে মিশিয়ে নিন

হব কিছু সেদ্ধ হয়ে গেলে চিনি ও গরম মসলা গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং ঘি ছড়িয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন গরম গরম পাঁপড় ও ভাজা দিয়ে।