Bakso Daging Homemade

Name: Bakso Daging Homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr Daging sapi; 250 gr Daging ayam; Bawang merah goreng; Bawang putih goreng; Gula, garam, lada secukupnya (saya masih nambah royco 1bungkus; 6 sdm Tepung sagu; Es batu (secukupnya); 1 sdt Baking powder; Putih telur

Rahayu Bolank @nemokieh

Muara Enim-Palembang-Sumatera Selatan

Jadi ceritanya masih punya stock daging sapi di freezer, kepikiran mau dibuat sate padang tapi males, terus kepikiran dibuat bakso ajalah biar gak capek ngunyahnya mueheheeee 😂😂
#credit resep dari tastemade.id via IG

Lebih banyak

Bakso Daging Homemade

Rahayu Bolank @nemokieh

Muara Enim-Palembang-Sumatera Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

600 grDaging sapi
250 grDaging ayam
Bawang merah goreng
Bawang putih goreng
Gula, garam, lada secukupnya (saya masih nambah royco 1bungkus
6 sdmTepung sagu
Es batu (secukupnya)
1 sdtBaking powder
Putih telur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan daging sapi dan ayam (saya pake chopper miyako dan itu kurang besar jadi saya jadikan 3x dan akhirnya pindah ke blendernya 😂)
2

Tambahkan bahan-bahan yang lain, mix lagi hingga tercampur rata
3

Setelah dirasa sudah tercampur rata bisa dipindah ke dalam wadah/baskom untuk proses selanjutnya
4

Panaskan panci/wajan berisi air untuk merebus bakso (saya kasih minyak sedikit, enggak dikasih juga enggak apa2 kok)
5

Saya bulat-bulatin bakso pake 2sendok, karena saya males tanyan saya lengket adonan, jadi lama hehee
6

Setelah bakso mengembang bisa diangkat, sisa air rebusan bisa ditambah bumbu bakso atau baksonya bisa disimpan buat stock cemilan karena bisa diolah jadi macam2 panganan😀😊
7

Selamat mencobaaa #SalamNgunyah 🙏