Bakso sapi
Resep asli by ci xanders..kalo resep dr ci xanders gakusah diragukan lagiii🥰🥰🥰...
Bakso sapi
Resep asli by ci xanders..kalo resep dr ci xanders gakusah diragukan lagiii🥰🥰🥰...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan daging sapi yg fresh (harus yg dibeli dari pasar dan lsg dieksekusi, jangan yg bekas dibekukan atau dr kulkas chiller)...bersihkan daging dari lemak dan urat2nya....note : foto saya ambil dr punya ci xanders ya biar yg lain bisa melihat daging yg fresh yg gimana, kemarin saya lupa foto daging yg saya beli
- 2
Haluskan daging dan es batu memakai food processor, saya pake merk mitochiba, cepat banget halusnya dan tekstur daging lebih oke
- 3
Tambahkan bawang putih goreng, sagu tani, putih telur, baking powder, garam, gula, merica giling lagi pakai food processor sampai tercampur rata
- 4
Panaskan air dlm panci, setelah mendidih matikan api. Bentuk bulat adonan memakai bantuan tgn dan sendok, cemplungkan kedlm panci, lakukan sampai adonan habis
- 5
Setelah habis semua, hidupkan kembali kompor, masak hingga bakso matang (baksonya mengapung kalau sudah matang)
- 6
Angkat dan tiriskan, langsung masukkan kedlm baskom yg berisi es batu, setelah bakso dingin, tiriskan dan bs langsung dipakai atau disimpan di chiller / freezer dl
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada MeLphie Teja bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar