Sambal Tempe / Tempe Penyet

Name: Sambal Tempe / Tempe Penyet
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 papan tempe; Secukupnya garam dan kaldu bubuk; Air untuk merendam; Minyak goreng; 8 buah cabai kriting merah; 3 buah cabai rawit merah (boleh lebih kalau suka pedas); 1 siung bawang putih; Seujung sdt terasi bakar; Sedikit gula pasir; Secukupnya garam dan penyedap rasa

Hana SD @cook_18862857

Sambal Tempe / Tempe Penyet

Hana SD @cook_18862857

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1/4 papantempe
Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
Air untuk merendam
Minyak goreng
Bahan sambal
8 buahcabai kriting merah
3 buahcabai rawit merah (boleh lebih kalau suka pedas)
1 siungbawang putih
Seujung sdtterasi bakar
Sedikitgula pasir
Secukupnyagaram dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris serong tempe menjadi 4 lalu rendam dengan air garam dan kaldu bubuk, biarkan selama 10 menit.
2

Ulek kasar bahan sambal. Biarkan tetap dicobek.
3

Goreng tempe hingga matang tapi jangan terlalu kering, angkat lalu taruh di cobek sambal.
4

Geprek tempe, lalu tuang minyak panas 5 sendok makan.
5

Nikmati dengam nasi hangat dan lalapan😍