Utk bahan crust : mskn smua bahan kedalam wadah dan aduk merata menggunakan srg tgn plstk, tujuan spy bahan crust tdk cpt matang dg suhu tgn krna bs mmbuat kulit pie keras.

Aduk perlahan sampai adonan sdkt kalis dan bs dibentuk, resep ini sdkt mnghasilkan crust pie yg renyah dan thn lama. Cetak kedlm loyang pie mengikuti bentuk (sy pakai loyang diameter 26cm) tusuk" menggunakan garpu pd bag tengah dan pinggir loyang adonan pie.

Panaskan oven 10mnt sblm memasukan loyang adonan pie, panggang selama kurleb 25-30 mnt dg suhu 150• (sesuaikn dg oven msg" ya)

Sambil menunggu crust pie matang buat isian vla: masukan smua bahan sambil diaduk rata, kalau sdh masak diatas panci dg api sedang sambil diaduk" hingga mengental. Angkat lalu dinginkan

Sesudah kulit pie matang dan dingin blh oles kulit pie dg lelehan coklat yg sedang di steam tujuan agar kulit tdk basah pd bag bwh dan kulit ttp renyah. Bila vla sdh sdkt dingin blh tuang diatas crust smbil diratakan menyesuaikan tinggi pie, lalu hias dg buah trkhr oleskan buah dg cairan agar" spy buah mengkilap dan terlihat fresh.