Mpasi Allora 13m+, siomay udang kuah

Name: Mpasi Allora 13m+, siomay udang kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 ekor udang; secukupnya Kulit pangsit; 1 buah wortel parut; 1/4 sdt minyak wijen; 3 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung tapioka; secukupnya Garam gula; 1 sdt garlic powder; 1 siung bawang putih; 1 ikat daun bawang

Saesariadita @cook_2528229

Malang

Ada persediaan kulit pangsit d kulkas ,, cuss lah bkin makan siang buat allora

Lebih banyak

Mpasi Allora 13m+, siomay udang kuah

Saesariadita @cook_2528229

Malang

Ada persediaan kulit pangsit d kulkas ,, cuss lah bkin makan siang buat allora

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 ekorudang
secukupnyaKulit pangsit
1 buahwortel parut
1/4 sdtminyak wijen
3 sdmtepung terigu
1 sdmtepung tapioka
secukupnyaGaram gula
1 sdtgarlic powder
1 siungbawang putih
1 ikatdaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang,, lepas kan kepala dan kulitnya, sisihkan kepala untuk membuat kaldu udang
2

Cincang halus udang, tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, garlic powder, gargul, wortel yang sudah diparut, campurkan jadi satu tambahkan air panas, koreksi rasa
3

Letakkan adonan di tengah kulit pangsit dan lipat menjadi segitiga
4

Rebus air hingga mendidih, masukkan siomay tersebut, tunggu hingga siomay mengapung kemudian tiriskan. Matikan kompor
5

Untuk membuat kuah,, Cincang halus bawang putih. Rebus air dengan kulit dan kepala udang, masak hingga matang dan bau kaldu tercium, tumis bawang putih dgn evo kemudian masukkan ke dalam rebusan kaldu. Tambahkan garam gula dan minyak wijen, koreksi rasa. Masukkan daun prei sebelum kompor di matikan