Ayam Saus Inggris

Name: Ayam Saus Inggris
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor Ayam (potong&cuci); 1 buah jeruk nipis; sedikit Garam; 5 siung bawang putih (geprek pelan); Bawang merah (harusnya ga pake, tapi saya suka🤪 jdi boleh di skip); 1/2 bawang bombay (iris tidur); Cabe rawit (boleh di skip juga); 5-7 batang daun bawang (iris panjang); 1 sdm margarin; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 3-4 sdm saus inggris; Sedikit gula, garam, kaldu jamur; 2 sdm saus tomat (opsional); 300 ml air; 1 sdm tepung maizena

Stephanie Halim @halim_stephanie

Mantap ini emm. Saya bikin kali ini sausnya agak banyak (krn saya dan misua suka makan nasi pake bumbu2 gt deh jadi puas). Masaknya gampang banget dan bahannya sama skali ga banyak (pokok ada saus inggris aja hehe). Selamat mencoba 🙏🏻

Lebih banyak

Ayam Saus Inggris

Stephanie Halim @halim_stephanie

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorAyam (potong&cuci)
1 buahjeruk nipis
sedikitGaram
5 siungbawang putih (geprek pelan)
Bawang merah (harusnya ga pake, tapi saya suka🤪 jdi boleh di skip)
1/2bawang bombay (iris tidur)
Cabe rawit (boleh di skip juga)
5-7 batangdaun bawang (iris panjang)
1 sdmmargarin
Bahan Saus
1 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
3-4 sdmsaus inggris
Sedikitgula, garam, kaldu jamur
2 sdmsaus tomat (opsional)
300 mlair
1 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lumuri dgn jeruk nipis dan 1sdt garam, campur, dan diamkan di kulkas 10-15menit
2

Goreng ayam terlebih dahulu dgn minyak 3/4 ayam tenggelam, bolak balik sama coklat keemasan (ngga usah terlalu kering biar ayam ngga keras nanti)
3

Siapkan semua bahan, lalu ambil sedikit minyak sisa goreng ayam tadi, untuk menumis bawang putih-merah, bombay dan cabe. Utk daun bawang saya masukin yg putihnya dulu
4

Setelah layu dan harum, masukan ayam goreng, beri bahan saus yg sudah dijadikan 1 (biar lebih gampang), beri gula garam dan penyedap secukupnya. Koreksi rasa
5

Biarkan dengan api kecil kurang lebih 10menit supaya ayam meresap, koreksi rasa lagi kalau perlu, lalu besarkan api dan trakhir masukan daun bawang hijau, aduk sebentar, lalu angkat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Stephanie Halim @halim_stephanie

pada 06 Januari 2020 15.49

Jadi istri sekaligus kerja itu buat saya perkerjaan yg Wow. Apalagi diluaran malah udah pnya anak ya mom. Jadi waktu buat masak tuh terbatas sekali. (masak beli makan di luar terus mom?) Krn itu, saya coba tetap menyisihkan waktu utk masak, yg ngga bribet, mudah, tapi enak. Jdi selain ekonomis, suami juga suka, kita juga bangga bisa menjalankan tugas sebagi istri.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Gula Ayam Kecap Cabe Rawit Jeruk Nipis Jamur Tepung Tomat Bawang Putih Bawang Merah Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya