Βάζουμε το ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ρίγανη θυμάρι και λίγο λεμόνι και τα κομμάτια της τηγανιάς και τα σοτάρουμε μέχρι να ροδίσουν και μετά τα βγάζουμε!!

Βάζουμε στο φούρνο σέ ταψί σε αλουμινόχαρτο και λαδόκολλα και βάζουμε τίς πατάτες τίς ψιλοκομμένες και σοταρισμένες με ελαιόλαδο και αλάτι, πιπέρι, λίγο κάρυ και προς το τέλος προτού να ροδίσουν ρίχνουμε και λίγο τριμμένο κασέρι και στο πλάι βάλτε και 2 λουκάνικα με διαφορά αρωματικά και λίγο τριμμένο κασέρι!!Τά ψήνουμε στους 180°βαθμους για 25'-30'λεπτά.

Είμαστε έτοιμοι για σερβίρισμα φαγητού!! Καλή σας όρεξη!!