Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο. Ρίχνουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το κακάο, το νερό και το κονιάκ

Κρατάμε από αυτό 1 φλιτζάνι.

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και τη βανίλια με ένα σύρμα. Ρίχνουμε λίγο από το υγρό της κατσαρόλας και ανακατεύουμε γρήγορα να μην γίνουν ομελέτα τα αυγά.

Ρίχνουμε το μείγμα στην κατσαρόλα. Ρίχνουμε το αλεύρι. Ανακατεύουμε. Βουτυρώνουμε ένα πυρέξ και το αδειάζουμε. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20'.

Βγάζουμε από τον φούρνο και χαράζουμε σε κομμάτια και ρίχνουμε κατευθείαν το 1 φλ υγρό που είχαμε κρατήσει.