Beef Teriyaki Ala-Ala Hokben

Name: Beef Teriyaki Ala-Ala Hokben
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi (iris tipis/slice); 3 sdm saus tiram; 2 sdm kecap asin; 2 sdm kecap manis; 1 sdm madu; 1/4 sdt lada hitam bubuk; 1 sdm makan margarine; 3 sdm minyak goreng; secukupnya Air; 1/2 buah bawang bombay (iris memanjang); 3 siung bawang putih, cincang; 1/2 ruas jahe (geprek)

Diary Riva @diaryriva

Tangerang Selatan

Karena harus berangkat subuh kerja.. biar praktis kita masak yang simple-simple aja yaa.. ini versi yg manis ya..

Lebih banyak

Beef Teriyaki Ala-Ala Hokben

Diary Riva @diaryriva

Tangerang Selatan

Karena harus berangkat subuh kerja.. biar praktis kita masak yang simple-simple aja yaa.. ini versi yg manis ya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

250 grdaging sapi (iris tipis/slice)
3 sdmsaus tiram
2 sdmkecap asin
2 sdmkecap manis
1 sdmmadu
1/4 sdtlada hitam bubuk
1 sdmmakan margarine
3 sdmminyak goreng
secukupnyaAir
Bumbu tumis
1/2 buahbawang bombay (iris memanjang)
3 siungbawang putih, cincang
1/2 ruasjahe (geprek)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging yang sudah diiris, tiriskan
2

Cincang semua bumbu tumis, lalu tumis menggunakan margarin dan minyak goreng yang sudah dipanaskan, hingga layu dan harum
3

Masukan daging ke tumisan, lalu tambah kan lada hitam bubuk, masak hingga daging berubah warna menjadi kecoklatan, masukan saus tiram, kecap asin, kecap manis dan madu
4

Tambahkan air sedikit, masak dengan api sedang sampai air menyusut dan daging empuk, koreksi rasa lalu hidangkan 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Diary Riva bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Diary Riva @diaryriva

pada 09 Januari 2020 00.17

Tangerang Selatan

Ibu (agak) muda yang lagi belajar masak 🥰

Lebih banyak

Komentar (4)

Diary Riva @diaryriva

15 Juni 2020 04.44

Hai kak.. fyi ya kak, krn aku tumis mknya aku bilang teriyaki ala hokben.. ini bedanya saos tiram ma teriyaki ya kak..Saus tiram atau oyster sauce terbuat dari fermentasi ikan ditambah karamel dan rempah-rempah. Aroma dan teksturnya sedikit lebih kental dari kecap manis. Makanan yang ditumis dan dikukus amat cocok menggunakan saus jenis ini.Teriyaki adalah istilah untuk proses memasak ala Jepang: membakar atau memanggang. Sebelum bahan-bahan dimasak dalam cara ini, terlebih dahulu direndam dalam saus teriyaki. Saus teriyaki terbuat dari sake, kecap jepang, dan gula.Silakan disesuaikan sesuai selera ya kak, selamat memasak 😊

Kata kunci

Teriyaki Kecap Madu Daging Sapi Bawang Putih Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya