Masukkan semua bahan kecuali susu UHT dan butter, mixer hingga tercampur rata

Tuang susu UHT dingin sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata dan setengah kalis,lalu masukkan butter

Mixer/uleni hingga kalis. Tips ketika menguleni adonan jangan sampek panas, atau jika menggunakan mixer gunakan ruangan dingin atau bisa ngemixer sambil deket kipas angin

Simpan adonan dalam wadah lalu tutup dengan plastik wrap atau lap bersih. Proffing / diamkan selama 25 menit / hingga adonan mengembang 2x lipat

Setelah mengembang, kempiskan adonan dan bentuk sesuai selera dan susu di loyang yg telah di taburin tepung, proffing / diamkan kembali 25 menit / hingga mengembang 2x lipat

Panaskan minyak dan goreng dengan api sedang

Angkat dan sajikan dengan aneka topping

Enjoooooy 😊