Κέικ με καρύδια

Name: Κέικ με καρύδια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 κούπα βούτυρο; 1/2 κούπα ηλιέλαιο; 1 κούπα ζάχαρη; 3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει; 100 γρ. Καρυδόψιχα; 1/2 κούπα εβαπορέ; 5 αυγά

Σταυρούλα Δέσκου @cook_19287526

Χίος

Κέικ με καρύδια

Σταυρούλα Δέσκου @cook_19287526

Υλικά

1/2 κούπαβούτυρο
1/2 κούπαηλιέλαιο
1 κούπαζάχαρη
3 κούπεςαλεύρι που φουσκώνει
100 γρ.Καρυδόψιχα
1/2 κούπαεβαπορέ
5αυγά

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάμε τη ζάχαρη με το βούτυρο και το ηλιέλαιο.
2

Στη συνέχεια ρίχνουμε τα αυγά και ανακατεύουμε καλά να αφρατεψουν.
3

Ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι και τα καρύδια.
4

Τέλος ρίχνουμε το γάλα! Βουτυρώνουμε μια φόρμα για κέικ και ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στο αέρα στους 180 περίπου μια ώρα! (προσοχή ο κάθε φούρνος έχει άλλη απόδοση ίσως χρειαστεί κ λιγότερο)