Bolu Jadul Super lembut (mirip sponge cake kekinian)
Ceritanya kangen bolu buatan ibu. Mumpung si bocil anteng, jadilah nguprek di dapur. Mengobati rasa rindu. Wkkwkwk
Bolu Jadul Super lembut (mirip sponge cake kekinian)
Ceritanya kangen bolu buatan ibu. Mumpung si bocil anteng, jadilah nguprek di dapur. Mengobati rasa rindu. Wkkwkwk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan gula pasir, telur, vanili, garam dan TBM kocok menggunakan mixer dr speed rendah perlahan naikan ke speed tinggi.
- 2
Di wadah lain campurkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk.
- 3
Setelah adonan telur putih berjejak (tapi jgn terlalu lama juga) masukkan campuran tepung terigu. Masukan perlahan sambil turunkan speed mixer ke posisi paling rendah. Aduk sampai tercampur (jgn overmix). Tambahkan margarin dan butter yg sudah di lelehkan. Aduk balik menggunakan spatula.
- 4
Masukkan adonan ke dlm loyang yg sudah di oles margarin dan tepung. Sisakan 1/8 adonan campur dgn cokelat bubuk & pasta cokelat (untuk membuat motif batik di atas adonan).
- 5
Panggang dgn suhu 170°C dan waktu kurleb 20 menit (kenali oven masing2). Oh iya sblm permukaan kering, sekitar 10 menit setelah masuk oven taburkan meises. Lanjut memanggang. Tes tusuk utk memastikan bolu sudah matang atau blm
- 6
Daaaann.. Bolu jadul super lembut siap disajikan..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar