กระท้อนลอยแก้ว 🌟
ทำไว้ช่วงหน้ากระท้อนหลายปีแล้วค่ะ แชร์สูตรไว้กันลืมค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งน้ำให้เดือก แล้วเกลือลงไป รอน้ำหายร้อน แล้วเอากระท้อนที่ปลอกเปลือก ผ่าออกเป็น 2 ซีก เลาะเมล็ด นำไปแช่ในน้ำเกลือกันดำ และจนเนื้อสีใส
- 2
ตั้งน้ำต้มน้ำเชื่อม โดยเอาน้ำตาลละลายในน้ำให้จนไม่เหลือเกล็ดน้ำตาล (เทคนิคนี้ จะทำให้น้ำเชื่อมที่ได้ ไม่ขึ้นเป็นเกล็ด) ทั้งไว้ให้เย็น แล้วผสมกับน้ำลอยดอกไม้ที่ลอยไว้ (ถ้าไม่มีแต่งกลิ่นได้คะ)
- 3
จากนั้นเราก็นำกระท้อนไปต้มในน้ำเกลืออีกครั้ง ใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที แล้วเอามาลอยในน้ำเชื่อมที่ต้มได้ที่ทิ้งไว้อุณหภูมิห้องค่ะ กินกับน้ำแข็งปั่น หอมหวานชื้นจายค่าา😂😆❤️
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11363388
ความคิดเห็น