Bossa

ขิงแก่ • กระชาย • ชะเอมเทศ • หญ้าหวาน • น้ำดื่ม

เนยละลาย • น้ำตาล • เกลือ • กลิ่นวานิลลา • แป้ง

เนยละลาย • น้ำตาล • เกลือ • กลิ่นอัลมอนด์ • แป้งร่อน • อัลมอนด์

น้ำมันเจียว • เนื้อกระท้อนหั่นเส้น(ไม่เอาเนื้อปุย) • เบคอนหั่นเส้น • น้ำตาลทราย • น้ำปลา • เกลือ • น้ำมะนาว(แต่งรส) • กุ้งแห้งคั่วป่น • ถั่วลิสงคั่ว • หอมเจียว กระเทียมเจียว

ขิงแก่ • กระเทียม • พริกไทยบดใส่ถุง (เหมือนในรูป) • รากผักชี • เห็ดหอมแช่น้ำจนนิ่ม • ไก่บ้าน 1 ตัว (กลาง)

แป้งข้าวจ้าว 1 ถ • แป้งมัน • แป้งท้าวยายม่อม • น้ำอัญชัน เข้มข้น • นตท • น้ำลอยน้ำมะลิ • ไข่แดง • แป้งข้าวจ้าว

ปลากระพงแล่ • น้ำมันทอดปลา • แป้งอเนกประสงค์ • น้ำปลา • ข้าวสวย และ ผักชี • ดอกเกลือ • กระเทียมไทย • ขมิ้นชัน(หั่นท่อน 1 นิ้ว) 1/4 ถ้วย • เม็ดพริกไทยขาว

เนย • กุ้งหั่นเต๋า • เกลือปลายหยิบมือ • เนย • ไข่ • นมคาเนชั่น • แม๊กกี้ • เนยละลาย

ฟักทอง 1 ลูก (ประมาณ 200 กรัม) • ไข่เป็ดไล่ทุ่ง • น้ำตาลโตนด • ใบเตย • หัวกะทิ (300 กรัม) 1/3 ถ้วย + 2 ชต • ฝอยทอง

น้ำมัน • กระเทียม • พริกจินดา • กุ้ง • ไข่ • สตอ • หมูหมัก • พริกแดงจินดาแฉล๊บ • กระเทียมดอง • เส้นหมี่แช่น้ำแล้ว • น้ำปลา • น้ำมันหอย •

น้ำมัน • กระเทียม • กุ้งหั่นเต๋า • ข่าตำละเอียด • น้ำปลา • น้ำมันหอย • พริกขี้หนูสวนหั่นซอย 8 ชต. (เพิ่มลดตามชอบ)

น้ำมัน • กระเทียมสับ • เห็ดฟางลวก • หน่อไม้ต้มเกลือ (10 นาที) • น้ำตาลทรายแดง • พริกไทย • ซีอิ๊ว • แป้งมัน และ แป้งท้าวยายม่อม ละลายน้ำ สัดส่วน 2:1 • ไก่ส่วนน่อง • เหล้าฝรั่ง • น้ำตาลทรายแดง • ซีอิ๊ว •

น้ำมันมะกอก • กระเทียม • หอมใหญ่ • พริกหยวกสีแดง • แซฟฟร่อน 2 ชิ้น (ไม่ใส่ก็ได้) • เกลือ (ตามชอบ) • ผงปราปิก้า • ยี่หร่า • พริกป่น • มะเขือเทศ • ไข่ • ใบผักชี •

น้ำมัน • กระเทียม • ปลาหมึกหั่นแว่น • ไข่ • ปู • ผักชี และ ต้นหอม หั่นท่อน • กากหมูทอดกรอบ โรยหน้า • มะนาวหั่นเสี้ยว • พริกไทย

น้ำต้มเส้น • เกลือ • เส้นเพ่นเน่ • กุ้งลวก (ถ้ามีแบบสดจะดีมากค่ะ) • เนย • กระเทียม • เกลือสมุทร • พริกแห้ง • ผักชีไทย (ถ้ามีผักชีฝรั่งจะดีมากค่ะ)

ช็อกโกแลต 70 % • น้ำมันมะพร้าว • เนยถั่ว • ข้าวโอ๊ต(แล้วแต่ชอบ)

มะปราง/มะยง/มะยงชิด • น้ำตาล • น้ำ

กระท้อนลอยแก้ว(กระท้อนปุยฝ้าย) • น้ำลอยดอกไม้ (มะลิ และ กุหลาบ กะดังงา) • น้ำ • เกลือ • น้ำตาล

มะกรูดดิบผลใหญ่ • น้ำมะนาว • เกลือป่นเม็ด • น้ำปูนใส • นตท • สีผสมอาหาร สีเขียว • น้ำ

แป้งข้าวจ้าว • แป้งท้าว • แป้งสลิ่ม • นตป • หางกะทิ • น้ำ • ใบเตย • แป้งข้าวจ้าว • น้ำตาลทราย • เกลือ • มะพร้าวขูด • น้ำ