Nastar Lumer

Name: Nastar Lumer
Yield: 2 toples 250 gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram margarin (bisa 50:50 butter : margarin); 80 gram gula halus; 2 butir kuning telur; 300 gram tepung terigu; 50 gram tepung maizena; 2 sdm susu bubuk; 3 butir kuning telur; 3 sdm minyak goreng; 3 sdm skm

sasidahar @sasidahar

Sby

Must try, adonan gampang dibentuk. Tekstur lembut saat dimakan.
Aku bentuk adonan @8gr, jadinya sekitar 92, trus selainya aku pulungin @5 gr. Ini aku pake resep tintinrayner yang nastar keju, tapi ga pake keju, trus takaran gula dan susu dikurangin. Aku pake toples kotak ukuran 250 gr, isinya 36 nastar. Jadinya 2 toples + ada sisa 20 nastar.
Source : tintinrayner

Lebih banyak

Nastar Lumer

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 toples 250 gr

250 grammargarin (bisa 50:50 butter : margarin)
80 gramgula halus
2 butirkuning telur
300 gramtepung terigu
50 gramtepung maizena
2 sdmsusu bubuk
Olesan
3 butirkuning telur
3 sdmminyak goreng
3 sdmskm

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer margarin dan gula halus ±2 menit pake kecepatan rendah.
2

Tambahkan telur, mixer lagi asal tercampur rata.
3

Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu. Aduk rata.
4

Ambil sedikit adonan, letakkan di telapak tangan, pipihkan. Lalu, isi dengan selai nanas, tutup dengan sempurna dan bulatkan. Tata di loyang.
5

Panggang di oven sampai adonan berwarna putih atau tidak lembek lagi (tergantung oven masing").
6

Keluarkan dari oven. Oles nastar dengan bahan olesan sebanyak 3 kali. Setiap mengoles, pastikan olesan sebelumnya sudah meresap.
7

Oven kembali sampai olesan kering. Pake api kecil, agar permukaan tidak bergerindil dan bergelembung.