Semur Daging Kentang Telur Puyuh

Name: Semur Daging Kentang Telur Puyuh
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram daging sapi, potong2; 1 buah kentang, goreng sebentar; 5 buah telur puyuh, rebus; 1/2 buah tomat potong2; 500 ml air/selera; 3 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam; 2 sdt gula pasir; 1/4 sdt merica bubuk; Secukupnya kaldu bubuk; 2 butir cengkeh (bisa skip); 1 cm kayu manis (bisa skip); 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; Seiris tipis jahe

Elisa Happy @elisahappy

Denpasar

Nulis resep lagi setelah rehat sekian lama hihihi. Masak yg simpel tapi nikmat Masya Allah.. Isian boleh apa saja yaaa ❤

Lebih banyak

Semur Daging Kentang Telur Puyuh

Elisa Happy @elisahappy

Denpasar

Nulis resep lagi setelah rehat sekian lama hihihi. Masak yg simpel tapi nikmat Masya Allah.. Isian boleh apa saja yaaa ❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

100 gramdaging sapi, potong2
1 buahkentang, goreng sebentar
5 buahtelur puyuh, rebus
1/2 buahtomat potong2
500 mlair/selera
3 sdmkecap manis
1/2 sdtgaram
2 sdtgula pasir
1/4 sdtmerica bubuk
Secukupnyakaldu bubuk
2 butircengkeh (bisa skip)
1 cmkayu manis (bisa skip)
Bumbu halus
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 butirkemiri
Seiristipis jahe

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan. Kaldu bubuk, cengkeh dan kayu manis blm terfoto ya
2

Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi
3

Masukkan daging, tumis sampai berubah warna
4

Masukkan air, tunggu hingga mendidih
5

Setelah mendidih tambahkan gula, garam, merica bubuk dan kecap manis aduk hingga rata. Masak sampai daging setengah empuk
6

Masukkan tomat, kentang, telur puyuh lalu tambahkan cengkeh dan kayu manis. Aduk hingga rata
7

Masak hingga daging empuk dan air menyusut sesuai selera. Semur daging kentang telur puyuh siap disajikan. Selamat mencoba :)