Opor Ayam Sederhana

Name: Opor Ayam Sederhana
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1 pack Santan instan; 2 buah Daun salam; 1 buah daun jeruk purut; 1 buah serai di geprek; Bumbu halus:; 3 buah bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar; 5 buah kemiri sangrai; 1 ruas kunir; 1 cm jahe; 1 cm lengkuas; Sejumput pala; Secukupnya gula jawa; Secukupnya garam dan penyedap masakan

Wandanis @wandanis

Salatiga, Jawa tengah

Keburu abis opornya jadi cuma bisa foto seadanya hahahah ✌✌✌

Lebih banyak

Opor Ayam Sederhana

Wandanis @wandanis

Salatiga, Jawa tengah

Keburu abis opornya jadi cuma bisa foto seadanya hahahah ✌✌✌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 orang

1/2 kgayam
1 packSantan instan
2 buahDaun salam
1 buahdaun jeruk purut
1 buahserai di geprek
Bumbu halus:
3 buahbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar
5 buahkemiri sangrai
1 ruaskunir
1 cmjahe
1 cmlengkuas
Sejumputpala
Secukupnyagula jawa
Secukupnyagaram dan penyedap masakan

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Haluskan semua bahan bumbu halus. Sisihkan
2

Siapkan wajan untuk memasak dan beri 2 sendok makan minyak untuk menggongso bumbu halus. Tambahkan daun salam, daun jeruk, gula jawa, pala, dan serai yang di geprek
3

Masukkan potongan ayam kedalam tumisan. Aduk aduk sebentar supaya bumbu meresap
4

Sedikit demi sedikit beri air santan kemudian aduk sebentar dan tunggu hingga air menyusut sedikit. Jangan lupa tambahkan penyedap masakan. Koreksi rasa