Tongseng sapi

Name: Tongseng sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi potong dadu; 2 cm jahe geprek; 3 cm lengkuas geprek; 4 bh daun jeruk; 5 sdm kecap manis; 2 gelas kecil air; 2 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 sdt merica bubuk; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 bh cabe merah; 4 bh cabe rawit; secukupnya daun kol iris kasar; 1 bh tomat iris; 1 btg daun bawang iris

melisa @cook_12024849

lebih suka tongseng kambing, tapi belum pernah coba ngolahnya, takut amis. ini tanpa santan ya.. adaptasi dan modifikasi dari buku cooking with love nya momychaa

Lebih banyak

Tongseng sapi

melisa @cook_12024849

lebih suka tongseng kambing, tapi belum pernah coba ngolahnya, takut amis. ini tanpa santan ya.. adaptasi dan modifikasi dari buku cooking with love nya momychaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging sapi potong dadu
2 cmjahe geprek
3 cmlengkuas geprek
4 bhdaun jeruk
5 sdmkecap manis
2 gelas kecilair
2 sdtgaram
1 sdtgula
1/2 sdtmerica bubuk
Bumbu halus
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 bhcabe merah
4 bhcabe rawit
bahan pelengkap
secukupnyadaun kol iris kasar
1 bhtomat iris
1 btgdaun bawang iris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bahan halus, jahe, lengkuas dan daun jeruk sampai wangi.
2

Masukkan daging dan air. aduk rata.
3

Pindahkan ke wadah presto.
4

Campurkan dengan kecap manis, garam, gula, merica.
5

Presto selama 20-30 menit. koreksi rasa.
6

Siapkan irisan kol dan tomat di mangkuk. siram tongseng selagi panas, sehingga kol agak layu.
7

Beri taburan daun bawang.