Mie Kuah Tulang Sapi

Name: Mie Kuah Tulang Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Tulang/ iga sapi, cuci bersih; 10 siung bawang putih, tdk perlu dikupas, cuci dan keprek saja; 1 sdm merica, tumbuk kasar. Asal pecah aja; 1 bgks hokkien noodle (utk 3 porsi), guyur air panas, tiriskan; 1 batang daun bawang,iris halus; Daun seledri secukupnya, iris halus; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk

Mommy Gray @cook_6680576

KepRi

Mie Kuah Tulang Sapi

Mommy Gray @cook_6680576

KepRi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgTulang/ iga sapi, cuci bersih
10 siungbawang putih, tdk perlu dikupas, cuci dan keprek saja
1 sdmmerica, tumbuk kasar. Asal pecah aja
1 bgkshokkien noodle (utk 3 porsi), guyur air panas, tiriskan
1 batangdaun bawang,iris halus
Daun seledri secukupnya, iris halus
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, masukkan tulang/ iga sapi. Rebus hingga keluar semua kotorannya.
2

Buang air rebusannya dan cuci tulang/iga nya tadi.
3

Didihkan air lagi... Masukkan tulang/iga. Tambahkan bawang putih dan merica. Masak hingga daging pada tulang empuk. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Cek rasa. Matikan api
4

Susun mie di dlm mangkuk,taruh tulang/iga, tuang kuah sup. Taburi irisan daun bawang dan seledri. Jika suka, bisa ditambah taburan bawang goreng dan irisan cabe rawit. Selamat mencoba 😊