Kue Nastar

Name: Kue Nastar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 butir kuning telur (saya biasa pakai telur bebek); 1 kg mentega (blueband); 100 gram wysman; 300 gram gula bubuk; 2 saset vanili; 100 gram susu bubuk; 300 gram keju; 1/2 kg selai nanas; 4 butir kuning telur(untuk olesan); secukupnya SKM (dicampur dgn kuning telur buat olesan); 200 gram keju (parut buat taburan); 1 1/2 kg terigu (saya pakai kompas kemasan atau mila)

Syalom Fransisca Ribka Sumual @cook_5518687

Manado,Sulawesi Utara

Kue Nastar

Syalom Fransisca Ribka Sumual @cook_5518687

Manado,Sulawesi Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 butirkuning telur (saya biasa pakai telur bebek)
1 kgmentega (blueband)
100 gramwysman
300 gramgula bubuk
2 sasetvanili
100 gramsusu bubuk
300 gramkeju
1/2 kgselai nanas
4 butirkuning telur(untuk olesan)
secukupnyaSKM (dicampur dgn kuning telur buat olesan)
200 gramkeju (parut buat taburan)
1 1/2 kgterigu (saya pakai kompas kemasan atau mila)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Telur, wysman dan mentega bersama gula dicampur dgn whisk.kalau sdh halus tambahkan gula dan susbuk serta vanili.terakhir masukkan keju yg diparut sbyk 300 gram.
2

Ambil sedikit adonan dan campurkan terigu sedikit"sampai adonan tdk lengket di tangan.bulat"kan adonan kemudian pipihkan dan isi dgn selai.bulatkan lagi dan tata rapi berjarak pada bakblek oven.kocok lepas kuning telur dan skm dan oleskan pd kue kemudian taburi dgn keju parut.panggang sampai kuning keemasan