Kastengel

Name: Kastengel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 butir kuning telur; 1 kg mentega (saya pakai blue band); 100 gram Wyzman; 500 gram keju cheddar (saya pakai Kraft); 100 gram susu bubuk; 2 butir putih telur; 3 butir kuning telur untuk olesan; 100 gram gula halus (klu buat mama saya tdk blh pakai gula); 2 saset vanili; 200 gram keju parut untuk taburan; Secukupnya SKM buat campuran olesan; 1 1/2 kg terigu(kompas atau mila kemasan)

Syalom Fransisca Ribka Sumual @cook_5518687

Manado,Sulawesi Utara

Kastengel

Syalom Fransisca Ribka Sumual @cook_5518687

Manado,Sulawesi Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 butirkuning telur
1 kgmentega (saya pakai blue band)
100 gramWyzman
500 gramkeju cheddar (saya pakai Kraft)
100 gramsusu bubuk
2 butirputih telur
3 butirkuning telur untuk olesan
100 gramgula halus (klu buat mama saya tdk blh pakai gula)
2 sasetvanili
200 gramkeju parut untuk taburan
SecukupnyaSKM buat campuran olesan
1 1/2 kgterigu(kompas atau mila kemasan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan kecuali bahan olesan dan terigu,dgn whisk sampai tercampur rata.Ambil adonan sebagian dan campur dgn terigu sampai adonan tdk lengket ditangan.Gulung kecil memanjang dan potong" sesuai selera.
2

Atur rapi dlm bakblek oven,oles dgn telur,taburkan parutan keju dan di panggang sampai kuning keemasan.
3
4
5