Stik bawang renyah pedas

Name: Stik bawang renyah pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Terigu; 1/4 Tepung tapioka; 1/2 bonggol Bawang putih; Daun seledri 2 batang iris kecil; 1/2 saset bubuk kaldu; 4 sdm Simas; secukupnya Garam; Cabe bubuk 1/4 bungkus, boleh di tambah jika suka pedas; 1 gelas Air sekitar; Minyak untuk menggoreng

Siti Juariyah @cook_15353459

Bengkulu

Biasanya bikin stik yg gak pedes, kali ini pingin yg pedes.

Lebih banyak

Stik bawang renyah pedas

Siti Juariyah @cook_15353459

Bengkulu

Biasanya bikin stik yg gak pedes, kali ini pingin yg pedes.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4Terigu
1/4Tepung tapioka
1/2 bonggolBawang putih
Daun seledri 2 batang iris kecil
1/2 sasetbubuk kaldu
4 sdmSimas
secukupnyaGaram
Cabe bubuk 1/4 bungkus, boleh di tambah jika suka pedas
1 gelasAir sekitar
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan terigu,cabe bubuk di baskom.
2

Haluskan bawang, iris seledri.
3

Panaskan 2 sdm simas, tumis bumbu hingga harum, tambahkan sisa simas, tambahkan 1 gelas air,masak sampe air panas aja. Matikan.
4

Tuang air panas ke terigu, aduk rata,tambahkan aci sedikit demi sedikit, masukan bubuk kaldu, seledri, aduk,adonan di tes dulu di ampiya sampe pas/tdk lengket saat di tipiskan. Jika lengket, tambahkan aja aci. Cek rasa, jika kurang asin tambahkan garam halus.
5

Jika sudah pas, tipiskan adonan, lalu potong. Aku pake no 4.
6

Goreng stik dg minyak panas dan banyak.
7

Jika gak ada cabe bubuk bisa pake cabe merah biasa,di blender.