Buntil pare
Dapet resepnya dari tetangga belakang rumah, katanya pare ini peluntur kolesterol paling ampuh dan dimasaknya bukan dioseng tapi dikukus jadi ya bisa dibilang ini salah satu makanan anti kolesterol 🤣 awal ditawarin suruh nyobain males banget liat parenya kayanya pait, ternyata pas aku coba eh ga begitu terasa pait kayak biasanya dan perpaduan antara pare dg bumbu sambal jenggot ini menurut aku cocok banget ditambah makannya ditemenin mendoan (kolesterol nih 🤣) & petai rebus... Bisa ngabis2in nasi nih bun... Wkwkwk
Buntil pare
Dapet resepnya dari tetangga belakang rumah, katanya pare ini peluntur kolesterol paling ampuh dan dimasaknya bukan dioseng tapi dikukus jadi ya bisa dibilang ini salah satu makanan anti kolesterol 🤣 awal ditawarin suruh nyobain males banget liat parenya kayanya pait, ternyata pas aku coba eh ga begitu terasa pait kayak biasanya dan perpaduan antara pare dg bumbu sambal jenggot ini menurut aku cocok banget ditambah makannya ditemenin mendoan (kolesterol nih 🤣) & petai rebus... Bisa ngabis2in nasi nih bun... Wkwkwk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Belah pare menjadi dua bagian dan buang isinya. Baluri seluruh permukaan pare dg garam halus (tujuannya utk mengurangi rasa pahit, bukan hilang tapi mengurangi). Diamkan selama 15menit. Setelah itu cuci bersih pare dan sisihkan.
- 2
Goreng ikan keranjang sebentar saja kemudian ambil dagingnya saja, suwir kasar
- 3
Haluskan bumbu dan campur dengan kelapa parut. Tambahkan ikan, aduk rata.
- 4
Taruh bumbu dalam pare, satukan dengan potongan satunya lagi, bungkus daun pisang dan kukus hingga matang. Ankat, sajikan dengan petai rebus 😄
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar