Sarden ikan tongkol homemade (no pedes)

Name: Sarden ikan tongkol homemade (no pedes)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: tongkol kecil 6 ekor; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdm margarin; secukupnya daun bawang; 1 sdm saos tomat; sesuai selera garam, gula, kaldu; saos tiram; secukupnya daun salam + sereh; 500 ml air; Bumbu halus:; tomat 4 buah (buang isinya lalu rebus sampai empuk); 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; secukupnya jahe

Rizkasetyarini @cook_18035670

Malang

Sengaja bikin sarden yg bisa dimakan juga sama nak bayi 27bln...sengaja juga dipresto biar kalo tulang ikannya ngikut bisa dikunyah gk bikin tersangkut

Lebih banyak

Sarden ikan tongkol homemade (no pedes)

Rizkasetyarini @cook_18035670

Malang

Sengaja bikin sarden yg bisa dimakan juga sama nak bayi 27bln...sengaja juga dipresto biar kalo tulang ikannya ngikut bisa dikunyah gk bikin tersangkut

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

tongkolkecil 6 ekor
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdmmargarin
secukupnyadaun bawang
1 sdmsaos tomat
sesuai seleragaram, gula, kaldu
saos tiram
secukupnyadaun salam + sereh
500 mlair
Bumbu halus:
tomat 4 buah (buang isinya lalu rebus sampai empuk)
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
secukupnyajahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan lalu goreng setengah matang
2

Blender semua bahan halus
3

Iris tipis bawang nerah + bawang putih
4

Siapkan panci presto lalu masukkan margarin tumis bumbu iris tadi hingga harum beserta daun salam dan sereh
5

Masukkan bumbu halus hingga harum kemudian masukkan ikannya
6

Beri garam,gula, kaldu, saos tomat serta saos tiram lalu masukkan air..aduk lalu cek rasa kemudian masukkan ikan
7

Tutup pancinya masak 15-20 mnit dari tanda presto berbunyi.. Setelah matang..koreksi rasanya lagi lalu angkat dan sajikan