Martabak Coklat Keju Teflon

Annora Kitchen
Annora Kitchen @cook_5512929
surakarta jawa tengah

Iseng iseng cobaik bikin Martabak pake teflon size 24 cm kayak mana ya? Ternyata jadi loh mom, cuman ini sengaja ga saia lipet soalnya Anaknya minya coklat aja dah papane sukak keju, ya wis gini ajah, cobain yuuuk mom 😍

Martabak Coklat Keju Teflon

74 orang berencana membuat resep ini

Iseng iseng cobaik bikin Martabak pake teflon size 24 cm kayak mana ya? Ternyata jadi loh mom, cuman ini sengaja ga saia lipet soalnya Anaknya minya coklat aja dah papane sukak keju, ya wis gini ajah, cobain yuuuk mom 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grTepung terigu
  2. 1 butirtelor
  3. 1 sachetvanilli bubuk
  4. Sejumputgaram
  5. 3 sendokmakn susu bubuk putih
  6. 3 sendokblueband cair
  7. 1 sendok makanragi instant
  8. 200 mlair
  9. Toping :
  10. Blueband
  11. Meisis
  12. Keju chaedar
  13. Coklat caca

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan biang untuk mengaktifkan raginya : 1 sendok makan terigu, 1/2 sendok gula cairkan dengan air hangat suam kuku, jangan terlalu panas nanti ragi malah mati. Biarkan kurleb 15 min

  2. 2

    Campurkan bahan kering dalam wadah : terigu, vanilli, garam, susu dan gula pasir aduk hingga merata

  3. 3

    Setelah tercampur rata, masukan air sedikit demi sedikit.aduk aduk terus hingga air habis hingga mengental dan pastikan tidak ada gumpalan. Masukkan telor dan aduk hingga merata.

  4. 4

    Tutup dengan kain bersih, diamkan kurleb 1 jam, Setelah 1 jam, aduk aduk kembali untuk menghilangkan gasnya

  5. 5

    Masukkan bluband cair dan aduk hingga merata

  6. 6

    Panaskan teflon, masukkan adonan, bentuk pinggirannya supaya kering, dengan cara putat pelan pelan hingga terbentuk adonan tipis di sekeliling teflon. Panggang gunakan api kecil.

  7. 7

    Tunggu hingga meletup letup dan membentuk sarang berlubang lubang, taburkan gula pasir agak banyak supaya masuk dalam lubang dan leleh. Tutup supaya bagian atas matang dan kering.

  8. 8

    Setelah kering, angkat dan tempatkan pada piring, oleskan bluband diatasnya selagi panas supaya leleh dan masuk ke lubang lubang yanga akan menimbulkan rasa enak dan harum

  9. 9

    Taburkan toping sesuai selera (boleh keju, meises ato nutella)

  10. 10

    Selamat mencoba n happy cooking ya mom 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annora Kitchen
Annora Kitchen @cook_5512929
pada
surakarta jawa tengah
Ibu rumah tangga yang hobi memasak, IG : Annorakitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa