Jengkol Balado Legit
Gampang banget bikinnya.. Hanya jengkol disambelin... Kuncinya ada di pengolahan sambelnya.. Saya tdk pakai terasi dan daun jeruk ❤
Jengkol Balado Legit
Gampang banget bikinnya.. Hanya jengkol disambelin... Kuncinya ada di pengolahan sambelnya.. Saya tdk pakai terasi dan daun jeruk ❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus jengkol ± 20 menit, kupas kulitnya, memarkan menggunakan layah dan ulegan
- 2
Buat sambal: tumis setengah matang semua bumbu kecuali gula dan garam dalam keadaan utuh
- 3
Uleg semua bumbu, gula dan garam menjadi sambal, test rasa
- 4
Goreng sambal dengan sedikit minyak hingga matang tapi tidak sampai kecoklatan
- 5
Masukkan jengkol, aduk-aduk dengan api kecil hingga meresap. Tanpa tambahan air
- 6
Test rasa
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ismail's wife bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar