Kısır_salată din _ bulgurul fin_rețetă turcească

Un preparat ce se consumă rece lângă cocături sau ca aperitiv. O salată foarte mult consumată la evenimentul social numit Ceaiul de la ora 5. Din acest tip de grau se fac foarte multe preparate, atât calde cât și reci. Se aseamănă cu grișul, doar că are culoarea mai închisă. Vor fii câteva condimente care nu ştiu dacă la noi există, Așa că voi scrie nefiind obligatorii având alte alternative.
Kısır_salată din _ bulgurul fin_rețetă turcească
Un preparat ce se consumă rece lângă cocături sau ca aperitiv. O salată foarte mult consumată la evenimentul social numit Ceaiul de la ora 5. Din acest tip de grau se fac foarte multe preparate, atât calde cât și reci. Se aseamănă cu grișul, doar că are culoarea mai închisă. Vor fii câteva condimente care nu ştiu dacă la noi există, Așa că voi scrie nefiind obligatorii având alte alternative.
Instrucțiuni de gătit
- 1
Am pus bulgurul într-un bol și am pus apa fierbinte cât să acopere. Nu se pune mai mult, aici trebuie să fim atenți. Am acoperit și am lăsat la umflat 15 minute. Când s-a răcit trebuie să fie nisipos.
- 2
Am călit ceapa în 2 linguri de ulei împreună cu pasta de ardei și bulionul. Nu am pus apă.
- 3
Am amestecat întâi bulgurul cu ceapa călită, apoi am adăugat toate zarzavaturile tăiate mărunt.
- 4
La final, am adăugat zeama de lămâie, sumacul, sosul de rodie, sare și piper după gust. Poftă bună!
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate











Comentarii