แหนม ซี่โครงหมูทอด อาหารไทยรสเปรี้ยว กลิ่นหอมรัญจวน
#5000มื้อให้น้อง
ขั้นตอนการทำแบบละเอียดทีลิ้งค์นี้จ้า https://youtu.be/CejP8DZ3m-Y
แหนม ซี่โครงหมูทอด ลองเปลี่ยนจากซื้อกินแล้วมาทำเอง นำกระดูกหมูหมักกับข้าวเหนียวนึ่งและกระเทียม หมักแค่ 2 วันด้วยส่วนผสมง่ายๆ พอครบเวลาก็เอามาทอดกิน ใครก็ทำได้ง่ายและอร่อยมากเลย
***เคล็ดไม่ลับ***
ถ้าได้กระดูกหมูอ่อนมาทำแหนมจะยิ่งอร่อยขึ้นเพราะเคี้ยวได้ทั้งชิ้นเต็มคำไม่ต้องคายกระดูกออกมาเลย
แหนม ซี่โครงหมูทอด อาหารไทยรสเปรี้ยว กลิ่นหอมรัญจวน
#5000มื้อให้น้อง
ขั้นตอนการทำแบบละเอียดทีลิ้งค์นี้จ้า https://youtu.be/CejP8DZ3m-Y
แหนม ซี่โครงหมูทอด ลองเปลี่ยนจากซื้อกินแล้วมาทำเอง นำกระดูกหมูหมักกับข้าวเหนียวนึ่งและกระเทียม หมักแค่ 2 วันด้วยส่วนผสมง่ายๆ พอครบเวลาก็เอามาทอดกิน ใครก็ทำได้ง่ายและอร่อยมากเลย
***เคล็ดไม่ลับ***
ถ้าได้กระดูกหมูอ่อนมาทำแหนมจะยิ่งอร่อยขึ้นเพราะเคี้ยวได้ทั้งชิ้นเต็มคำไม่ต้องคายกระดูกออกมาเลย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วัตถุดิบคร่าวๆ
- 2
นำซี่โครงหมูเทลงในภาชนะสำหรับใช้ผสม
- 3
ใส่กระเทียมโขลกหยาบตามลงไป
- 4
ตามด้วยผงปรุงรส
- 5
และข้าวเหนียว
- 6
นวดจนเข้ากันดี
- 7
ใส่ซี่โครงหมูลงในถุงพลาสติก
- 8
ไล่อากาศออกให้หมด มัดปากถุงให้แน่น
- 9
พักไว้ในอุณหภูมิห้อง 1-2 คืน
- 10
หรือจนเปรี้ยว
- 11
ใส่น้ำมันลงในกระทะใช้ไฟปานกลาง
- 12
พอน้ำมันร้อนใส่แหนมซี่โครงหมูลงทอด
- 13
ใช้ไฟปานกลางทอดไปเรื่อยๆ
- 14
ทอดจนสุกเหลือง
- 15
ตักขึ้นใส่กระชอน
- 16
พักให้สะเด็ดน้ำมัน
- 17
จัดใส่จานเสิร์ฟ
- 18
คู่กับพริกขี้หนู
- 19
และขิงอ่อนซอยบางตามชอบ
- 20
พร้อมเสิร์ฟ เตรียมลิ้มลองความอร่อย
- 21
เต็มปากเต็มคำกับความอร่อยที่ลงตัวและสะอาดมั่นใจในความปลอดภัยเพราะเราหมักและทำเอง
- 22
ดูเมนูอื่นๆ ได้ที่ช่องYouTube : GO CAMPING
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น